LKV Jahresabschluss der Milchleistungsprüfung des Prüfjahres 2010/2011 

511 Milcherzeuger mit einem Durchschnittsbestand von 146.846 A+B-Kühen beteiligten sich im Prüfjahr 2010/2011 in Brandenburg an der Milchleistung- und Qualitätsprüfung (MLP). Der Konzentrationsprozess in der Milchproduktion nahm weiter zu. Die durchschnittliche Herdengröße je Brandenburger MLP-Betrieb stieg um 15 auf 287 Kühe und ist nach wie vor die höchste Bestandsdichte je Milcherzeuger in Deutschland. Die durchschnittliche Milchleistung erhöhte sich um 173kg Milch im Vergleich zum Vorjahr deutlich (Tabelle 1). Mit 9.107kg Milch und 674 Fett- und Eiweiß-kg (FEK) stehen die Brandenburger Milcherzeuger im Vergleich mit den anderen Bundesländern an der Spitze (Tabelle 2).

Jahresleistung der A+B-Kühe im Land Brandenburg

71 Betriebe erreichten eine Jahresleistung von über 10.000kg Milch, 15 Betriebe mehr als im Vorjahr. Für 61.121 Kühe wird eine Jahresleistung ≥9.000 kg Milch ausgewiesen, ein Zuwachs von 3.400 Kühen (+5,6%).

Jahresleistung der A+B-Kühe der im vit Verden gerechneten Verbände
 

Die Lebensleistung und Nutzungsdauer des lebenden Bestandes am 30.09.2011, wie auch die der gemerzten Kühe im Prüfjahr, sind weiter angestiegen (Tabelle 3). Allerdings liegt die Lebensleistung der gemerzten Kühe um 5.276 kg unter der in der Literatur veröffentlichten Zielgröße von 30.000 kg Milch.

Lebensleistung und Nutzungsdauer

77 Kühe und deren Besitzer konnte der LKV Brandenburg 2010/2011 mit einer Urkunde und einem Präsent für das Erreichen von einer Lebensleistung über 100.000kg Milch ehren. Das sind 32 Kühe mehr als im Vorjahr, die für diese herausragende Leistung gewürdigt werden konnten.  

Entwicklung des Melkdurchschnittes

Die Werte des monatlichen Melkdurchschnittes lagen im gesamten Prüfjahr über denen des Vorjahres (siehe Abbildung 1). Die Zuwächse reichen von +0,1kg im Oktober bis +1,9kg im Juli. Auffällig ist, dass besonders im Sommermonat Juli die Brandenburger Kühe entgegen dem jahreszeitlichen Trend an Milchmenge zulegten. Mit einem Melkdurchschnitt von 29,9kg in diesem Monat wurde der höchste Wert in der Geschichte des LKV Brandenburg überhaupt festgestellt.

Entwicklung des Fettgehaltes

Der durchschnittliche Fettgehalt ist nach seinem Höchststand im Dezember mit 4,24% bis Juli (3,84%) gesunken und folgt damit dem jahreszeitlich üblichen Verlauf (siehe Abbildung 2). Dabei lag er im Oktober und Dezember über und in den restlichen Monaten unter den Vorjahreswerten. Der durchschnittliche Fettgehalt des Prüfjahres von 4,03% fiel um 0,07% unter den Vorjahreswert und um 0,01% unter den Durchschnitt der neuen Bundesländer. :

Entwicklung des Eiweißgehaltes

Der Eiweißgehalt lag drei Monate über und acht Monate unter den Werten des Vorjahres (siehe Abbildung 3). Im August wurde der Vorjahreswert erreicht. Insgesamt wird für das Prüfjahr ein Wert von 3,37% ausgewiesen. Der Eiweißgehalt fiel damit um 0,02% gegenüber dem Vorjahr (-0,02% zum Durchschnitt der neuen Bundesländer).

Entwicklung des Zellgehaltes

Der durchschnittliche Zellgehalt ist gegenüber dem Vorjahr gesunken. Bis auf den Septemberwert lagen alle anderen unter denen des Vorjahres. Mit einem durchschnittlichen Zellgehalt von 288.000/cm³ wurde der Wert des Prüfjahres 2009/2010 um 10.000/cm³ unterschritten.
Die Leistungsentwicklung ist in den einzelnen Landkreisen unterschiedlich verlaufen (siehe Abbildung 5). In zwölf Landkreisen ist die Milchleistung im Vergleich zum Vorjahr angestiegen, in zwei gefallen. In inzwischen acht Landkreisen wurde eine Jahresleistung von über 9.000kg Milch erreicht (+3 zum Vj.). Der höchste Zuwachs an Milchmenge ist im Landkreis  Märkisch-Oderland mit +343kg zu verzeichnen. Die höchste Milchleistung erreichten die MLP-Betriebe des Landkreises Oder-Spree mit 9.688kg Milch, gefolgt von den Milcherzeugern der Landkreise Uckermark (9.638kg) und Spree-Neiße (9.343kg).

Jahresleistung der A- und B-Kühe nach Landkreisen

 10 beste ganzjährig geprüfte Betriebe* im Land Brandenburg nach FEK (Jahresleistung)

* nur Betriebe mit komplettem Prüfjahr und A-Kühen im Bestand

10 Spitzentiere (A-Kühe) nach FEK im Land Brandenburg (Jahresleistung)